从JR玉造站步行1分钟。位于巷弄深处、以柔和灯光与暖帘为标志的「寿司 和颜施」。店名源自佛教教义「和颜施（WAGANSE）」，意指以温和的笑容待人即是一种布施。使用赤醋调制的寿司饭，常备30种以上的食材，从每贯150日圆起即可轻松享用。同时提供当季一品料理与日本酒，并营业至翌日凌晨4点。无论是家庭晚餐，或下班后小酌，都能轻松造访。氛围自在不拘谨，味道却是扎实的职人水准。我们以贴近日常生活的街边寿司店为目标。
以赤醋寿司饭品味，
讲究的一贯从150日圆起
「和颜施」所使用的寿司饭采用具有柔和酸味特色的赤醋。它能温和地包覆鲜鱼的油脂与旨味，进一步衬托鱼本身的风味。店内常备30种以上的食材，大将也会亲自告诉客人「今天推荐这样吃」，这正是街边寿司的乐趣之一。从每贯150日圆起的亲民价格，也是其魅力所在。请放松心情，尽情享受这份讲究的一贯。
与握寿司一同享受，品味四季的一道料理
冬季时，河豚与鳢鱼火锅热气腾腾；初春时，新鲜的萤乌贼会以小碟形式登场。 「寿司 和颜施」虽然是街边寿司店，但也能享受以季节食材制作的一品料理。从生鱼片拼盘到天妇罗，皆备有让人在握寿司之间也忍不住想搭配享用的下酒菜。店内也会依照客人喜好与当日心情，为您介绍推荐的一道料理。
还未遇见的一杯，就在这里
本店的日本酒不仅限于常见品牌，而是常备10种以上，从考量与寿司搭配的经典酒款，到让人不禁惊呼「这个第一次看到！」的稀有特色酒款，种类丰富多元。酒单会依季节更替，因此每次造访都能有新的相遇。不妨向大将询问：「今天的推荐是什么？」
从握寿司到当季料理
套餐从4,950日圆起提供
「寿司 和颜施」的套餐从4,950日圆（含税）起提供，由大将依据当日进货内容，从握寿司到当季料理精心组成。冬季也有限定的河豚锅与鳢鱼锅套餐。此外，「想再豪华一点」或「有不吃的食材」等需求，也可透过电话灵活调整，让您在不拘谨的氛围中，享受带有特别感的一夜。
各自的座位上，度过各自的夜晚
特色的铜板吧台座位，让客人能近距离欣赏大将的手艺，同时享受当日推荐与旬味介绍。与职人的交流也是本店的一大魅力。店内除10席吧台座位外，还设有2桌可容纳4人的榻榻米暖桌座位。也欢迎携带孩童的客人前来用餐。
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