赤酢の握りと旬の肴。玉造の路地裏で笑顔がつながる町寿司「寿しわげんせ」

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お世話になっております。寿しわげんせです。 11月の定休日のお知らせです。一週目が飛び石連休の為、水曜日休みとなっております。お間違いなきようよろしくお願い致します。各祝日は営業しておりますので…

こんにちは。寿しわげんせです。１０月の定休日のお知らせです […]

こんにちは。寿しわげんせです。１０月の定休日のお知らせです🍂 いよいよ秋めいてきた毎日で、商品も秋冬を装うようになりました。１０月の定休日は以上となっておりますので、よろしくお願い致します。 …

お世話になります。寿しわげんせです。まだまだ暑い日が続きま […]

お世話になります。寿しわげんせです。まだまだ暑い日が続きますね…💦 とはいえ、 9月には入ったもので、今年も残り…なんて話題もチラホラと😅 今月の定休日のお知らせです。シルバーウィークは最終日をお…

いつもありがとうございます。寿しわげんせです。 8月定休日の […]

いつもありがとうございます。寿しわげんせです。 8月定休日のお知らせです。 8月は普段の６回に加え、お盆休みといたしまして、 8/4(火)と8/25(火)もおやすみさせて頂きます。ご迷惑をおかけしま…

大分豊後水道の生サバ、久々に入荷しました！明日もあればお願 […]

大分豊後水道の生サバ、久々に入荷しました！明日もあればお願いしようかな...🤔 「寿し　わげんせ」 543-0014 大阪市天王寺区玉造元町2-34 松井ビル1階 06-6767-7575 open…

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       Google に投稿されました  
   
   Tadafumi Morii 
 
 
 
 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 Amazing. You must feel content with the tastes, variety, of both sushi and sake.
Highly recommend.
  
 
      Google に投稿されました  
   
   一條純規 
 
 
 
 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 ネタがマジで新鮮
  
 
      Google に投稿されました  
   
   N 
 
 
 
 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 とっても美味しいです。
残念なのはスタッフの衛生観念。全員なので、誰も注意出来そうな人がおらず、良くなる未来が見えません...。飲食やってるうちに麻痺したのか、元々なのか...。
調理場が狭く、手洗い場への動線が悪いですから無意識に遠のくのも当然。

色んな作業の後、手が汚いまま具材に触る。寿司をそのまま置く予定のお皿の上に、別料理のお皿を何度も乗せる。
これから来る他の客用のスペースに、汚い物を置く。

生もの料理が多いので、ちょっと食べるのが怖いです。
今はオープンしたてで建物が綺麗だから大丈夫だけど、かなりカウンターから目につくところ、生魚を扱う少し上の所がホコリだらけ。

あと、天つゆ少しこぼすだけで、机に斑点が残ってしまう。色んな人の天つゆ跡で、机が斑点だらけ。

味は凄く美味しいです。
  
 
      Google に投稿されました  
   
   Ayaka Yamada 
 
 
 
 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 最高でした。